تخفیف‌ها و قیمت جشنواره‌ها در قیمت فروش در نظر گرفته نمی‌شود
توجه : برای فیلتر کردن نمایش ها در نمودار بر روی عنوان هریک کلیک کنید .

خار مریم

شناسه محصول: maryam Thorn دسته:

خار مریم

خار مریم گیاهی با خواص درمانی است که با نام های دیگری مانند مارتیغال، خار انگلیسی، خار شیری یا خار اسکاتلندی هم شناخته می شود .

45,000 تومان

در انبار موجود نمی باشد

مقایسه

خار مریم

خار مریم گیاهی با خواص درمانی است که با نام های دیگری مانند مارتیغال، خار انگلیسی، خار شیری یا خار اسکاتلندی هم شناخته می شود و دارای قدمتی بیش از 2000 هزار سال می باشد و از قدیم الایام توسط پزشکان و حکیمان برای درمان بیماری های کبدی تجویز می شده است.

شکل ظاهری معمول این گیاه، گلی با رنگهای قرمز تا بنفش و برگهایی رنگ رفته و دارای رنگ سبز مایل به زرد و به‌همراه وریدهای سفید رنگ هستند. در نیمکره شمالی این گیاه از ماه خرداد تا اواسط شهریور و در نیم کره جنوبی این گیاه از آذر تا اوایل بهمن می روید.

خار مریم اصالتاً بومی منطقه مدیترانه است. فراوانترین منطقه رشد این گیاه، سواحل جنوب شرقی انگلیس (که فراوانترین نقطه کره زمین، این منطقه است)، ایران، آمریکای شمالی و استرالیا و نیوزیلند می باشد. در ایران خار مریم در صحراها و بیشتر در دره هراز، دشت مغان، مناطقی از خوزستان، کلاردشت، گرگان، مازندران و … میروید. این گیاه در صنایع داروسازی اهمیت فراوان دارد.

در گذشته خار مریم در پزشکی سنتی چینی به عنوان یک پاک کننده درون، سم زدا، نرم‌کننده کبد و مقوی برای کیسه صفرا بوده است. گرچه خاصیت درمانی این گیاه هنوز ناشناخته است، خار مریم بعضی از مواقع برای بیماری های کبد (زردی و یا همان یرقان، سیروز و هپاتیت) تجویز می شود. طبیعت گیاه خار مریم گرم می باشد.

کاربرد خار مریم:

خار مریم به خاطر ارزش دارویی اثبات شده در گذشته در بین سراسر مردم جهان به عنوان نوعی غذا مصرف می شده است. ریشه های این گیاه را می توان به‌شکل خام یا جوشانده، به همراه کره یا به صورت کباب شده مصرف کرد. شاخه جوان آن را می توان تا ریشه برید و به صورت آب پز مصرف کرد. در گذشته شاخه های خاردار تازه دور گل این گیاه را همانند کنگر فرنگی می خورده‌اند.

همچنین ساقه این گیاه را می توان بعد از پاک کردن، برای رفع تلخی در آب خیساند و آن را در غذاهای خورشتی مصرف کرد. برگ های این گیاه را نیز می توان اول از خارها پاک کرد و به عنوان یک جایگزین برای اسفناج مصرف کرد یا می توان به صورت خام آن را به سالاد اضافه کرد.

همچنین می توان با پاک‌کردن این گیاه، یعنی قطع کردن یا ساییدن ساقه و برداشتن برگ های خارمانند اطراف گل ها و حذف گلبرگ های صورتی رنگ، به صورتی که دانه های آن ها از آن جدا نشود، کاسه دانِ گل به همراه دانه های آن را نیز به صورت خام یا جوشانده یا در سالاد و ترشی مصرف کرد.

از گیاه خار مریم به شکل دم کرده و تنتور استفاده می کنند . هم گل و هم تخم گیاه خار مریم مورد استفاده است ولی بررسی ها نشان میدهد که تخم گیاه خار مریم بیشتر دارای خواص درمانی است، به همین دلیل در بیشتر مکمل های غذایی و یا چای های کیسه ای از عصاره تخم این گیاه استفاده می شود.

برچسب:

لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید. نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید. بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید. به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیام‌هایی که شامل محتوای توهین‌آمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف می‌شوند.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خار مریم”

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید